Descripción
| Variedades | Garnacha y Pinot Noir |
|---|---|
| Crianza | 40 meses |
| Grado alcohólico | 11,5% |
| Glucosa/Fructosa | 0.2 gr/l |
| Sulfuroso libre | 19 mg/l |
| Sulfuroso total | 86 mg/l |
| Acidez volátil | 0.30 g/l |
| Acidez total | 4.8 g/l H2SO4 |
| pH | 3.10 upH |
Burbuja: Fina y abundante formando un rosario persistente.
Color: Cobrizo, cebolla pálido con tonalidades violáceas.
Aroma: Hierbas de tocador, fruta madura, frutos secos.
Boca: Fresco, sabroso, afrutado, potente, con ligera acidez y fino amargor.
