Descripció
| Varietats | Xarel.lo, Macabeo, Parellada i Chardonnay |
|---|---|
| Criança | 40 mesos |
| Grau alcohòlic | 12,1% |
| Glucosa/Fructosa | 1 gr/l |
| Sulfurós lliure | 20 mg/l |
| Sulfurós total | 80 mg/l |
| Acidesa volàtil | 0.28 g/l |
| Acidesa total | 4.5 g/l H2SO4 |
| pH | 3.00 upH |
Bombolla: Fina, abundant, formant una corona persistent en el temps.
Color: Groc pàl·lid amb tonalitats daurades.
Aroma: Lies fines, floral, herbes de tocador, brioix, vainilla i tabac.
Boca: Potent, saborós, bona acidesa, equilibrat.
